セサミンは老化に関する効果があります。
老化するのは活性酸素の仕業
ごまの成分のセサミンはゴマリグナンの中の一成分です。
人が老化するのは活性酸素が大きな原因と言われています。
活性酸素は、酸素が体内で変化したもので、体内で活性酸素がどんどん作られていくのです。
若いうちは、身体が元々持っている抗酸化作用で活性酸素を撃退できるのですが、加齢とともに抗酸化作用が衰えていくと、活性酸素の方が多くなってしまい、老化が進んでしまうのです。
この活性酸素は、特に肝臓で作られやすいと言われています。したがって、老化予防のためには、抗酸化作用を特に肝臓に働きかけると効果的なのです。
ゴマを食べてセサミンを摂ることが手っ取り早い老化防止です。
老化予防に欠かせない抗酸化作用がある食材は、ゴマの老化予防効果はとても効率的です。